Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Нежные и яркие морковные сырники

4.5 (24) Калнина Наталья

Нежные и яркие морковные сырники - полезный и вкусный завтрак или десерт. В этом рецепте от Калнина Наталья творог и морковь создают мягкую, сочную текстуру и аппетитный цвет. Прекрасно сочетаются со сметаной, мёдом или ягодами.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1: Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. По желанию слегка припустите её на сковороде с 1 ч. л. сливочного масла (3-5 минут).
  • Шаг 2: В миске соедините творог, морковь, яйцо, соль, сахар, манку и муку.
  • Шаг 3: Хорошо перемешайте массу до однородности. Дайте постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла.
  • Шаг 4: Сформируйте из теста сырники. При необходимости обваляйте их в муке.
  • Шаг 5: Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжаривайте сырники на среднем огне с двух сторон до румяной корочки (по 3-4 минуты).
  • Шаг 6: Подавайте горячими с мёдом, сметаной или вареньем.

Пищевая ценность: примерно 180 ккал на 100 г

Общий вес ингредиентов: примерно 660 г

Количество порций: 4-6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Морковь - 140 г
  • 2Творог - 400 г
  • 3Соль - 1/4 ч. л.
  • 4Сахар - 20-40 г (по вкусу)
  • 5Мука - 50 г
  • 6Манная крупа - 15 г
  • 7Яйцо - 1 шт.
  • 8Сливочное масло - 10 г (для жарки)
  • 9Шаг 6: Подавайте горячими с мёдом, сметаной или вареньем.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. По желанию слегка припустите её на сковороде с 1 ч. л. сливочного масла (3-5 минут).
  2. 2
    Шаг 2: В миске соедините творог, морковь, яйцо, соль, сахар, манку и муку.
  3. 3
    Шаг 3: Хорошо перемешайте массу до однородности. Дайте постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла.
  4. 4
    Шаг 4: Сформируйте из теста сырники. При необходимости обваляйте их в муке.
  5. 5
    Шаг 5: Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжаривайте сырники на среднем огне с двух сторон до румяной корочки (по 3-4 минуты).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Очень вкусные творожные оладьи со вкусом творожных пончиков Блины и оладьи

Очень вкусные творожные оладьи со вкусом творожных пончиков

Творожные оладьи - великолепный способ начать день. Это сытное и полезное блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для перекуса. Их мягкая текстура и слегка сладкий вкус станут настоящим…

Светлана Глебова

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежные и яркие морковные сырники»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежные и яркие морковные сырники»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежные и яркие морковные сырники»?

В рецепте 9 ингредиентов: Морковь - 140 г, Творог - 400 г, Соль - 1/4 ч. л., Сахар - 20-40 г (по вкусу), Мука - 50 г, Манная крупа - 15 г, Яйцо - 1 шт., Сливочное масло - 10 г (для жарки), Шаг 6: Подавайте горячими с мёдом, сметаной или вареньем..