Огурцы по-корейски на зиму
Как приготовить Огурцы по-корейски на зиму:
Ингредиенты:
- 1,5 кг молодых огурцов
- 2 средних моркови
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки 6% яблочного уксуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка красной молотой паприки (по желанию)
- 2 зубчика чеснока, измельченные (по желанию)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Моем огурцы, морковь и лук, нарезаем их тонкими полосками.
Шаг 2: Смешиваем огурцы, морковь и лук в большой миске, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Оставляем на 2 часа, чтобы овощи отдали сок.
Шаг 3: Отцеживаем овощи и укладываем их слоями в стерилизованные банки.
Шаг 4: В кастрюле смешиваем сахар, уксус, растительное масло и красную молотую паприку. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
Шаг 5: Заливаем горячим маринадом овощи в банках.
Шаг 6: Готовые банки закрываем крышками, ставим в водяную баню и стерилизуем 10-15 минут после закипания.
Шаг 7: Банки упаковываем и переворачиваем до полного остывания.
Шаг 8: Огурцы по корейски готовы к хранению. Приятного аппетита!
Смотреть видео Огурцы по-корейски на зиму
Другие рецепты и видео канала - Простые рецепты
Новое в блоге
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023
Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023
Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023
Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023
Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
Другие рецепты и видео категории - Консервация