Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер ШефОгурцы по-корейски на зиму
Как приготовить Огурцы по-корейски на зиму:
Ингредиенты:
- 1,5 кг молодых огурцов
- 2 средних моркови
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки 6% яблочного уксуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка красной молотой паприки (по желанию)
- 2 зубчика чеснока, измельченные (по желанию)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Моем огурцы, морковь и лук, нарезаем их тонкими полосками.
Шаг 2: Смешиваем огурцы, морковь и лук в большой миске, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Оставляем на 2 часа, чтобы овощи отдали сок.
Шаг 3: Отцеживаем овощи и укладываем их слоями в стерилизованные банки.
Шаг 4: В кастрюле смешиваем сахар, уксус, растительное масло и красную молотую паприку. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
Шаг 5: Заливаем горячим маринадом овощи в банках.
Шаг 6: Готовые банки закрываем крышками, ставим в водяную баню и стерилизуем 10-15 минут после закипания.
Шаг 7: Банки упаковываем и переворачиваем до полного остывания.
Шаг 8: Огурцы по корейски готовы к хранению. Приятного аппетита!
Смотреть видео Огурцы по-корейски на зиму
Другие рецепты и видео канала - Простые рецепты
Простые рецепты
Новое в блоге
-
Что приготовить из кислого молока11:46, 24.04.2023Кислое молоко обладает кислым вкусом и более густой консистенцией, чем обычное молоко...
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Блиц-рецепты от Галины
Сейчас приготовим
Камчатникова Татьяна
Вкусная кухня. Простые рецепты
