Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер ШефОгурцы по-корейски на зиму
Как приготовить Огурцы по-корейски на зиму:
Ингредиенты:
- 1,5 кг молодых огурцов
- 2 средних моркови
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки 6% яблочного уксуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка красной молотой паприки (по желанию)
- 2 зубчика чеснока, измельченные (по желанию)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Моем огурцы, морковь и лук, нарезаем их тонкими полосками.
Шаг 2: Смешиваем огурцы, морковь и лук в большой миске, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Оставляем на 2 часа, чтобы овощи отдали сок.
Шаг 3: Отцеживаем овощи и укладываем их слоями в стерилизованные банки.
Шаг 4: В кастрюле смешиваем сахар, уксус, растительное масло и красную молотую паприку. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
Шаг 5: Заливаем горячим маринадом овощи в банках.
Шаг 6: Готовые банки закрываем крышками, ставим в водяную баню и стерилизуем 10-15 минут после закипания.
Шаг 7: Банки упаковываем и переворачиваем до полного остывания.
Шаг 8: Огурцы по корейски готовы к хранению. Приятного аппетита!
Смотреть видео Огурцы по-корейски на зиму
Другие рецепты и видео канала - Простые рецепты
Простые рецепты
Новое в блоге
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Секреты крупных выигрышей в бинго на Jetton Games16:21, 06.08.2024Jetton Games зарекомендовала себя как одна из ведущих платформ для онлайн-игр, завоевав доверие миллионов пользователей по всему миру.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Блиц-рецепты от Галины
Сейчас приготовим
Камчатникова Татьяна
Вкусная кухня. Простые рецепты
