Отрывной пирог с сыром и ветчиной
Как приготовить Отрывной пирог с сыром и ветчиной:
Вкусный и ароматный отрывной пирог из дрожжевого теста с нежной сырно-ветчинной начинкой. Пирог легко разделить на порции, он отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Простые ингредиенты и простой рецепт позволят приготовить его быстро и без хлопот.
Ингредиенты
- Кефир — 125 мл (0,5 стакана)
- Молоко — 125 мл (0,5 стакана)
- Растительное масло — 100 мл (0,5 стакана)
- Яйца — 2 шт
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой (6 г)
- Сахар — 1 ст. л. (20 г)
- Соль — 0,5 ч. л. (4 г)
- Мука — 480 г (3 стакана по 250 мл)
- Сыр — 100 г
- Филе или ветчина — 100 г
Рецепт приготовления
- Шаг 1: В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут для активации.
- Шаг 2: В миске смешайте кефир, растительное масло, яйца и соль.
- Шаг 3: Добавьте дрожжевую смесь и постепенно всыпайте муку, замесите мягкое тесто.
- Шаг 4: Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 50 минут, чтобы оно поднялось.
- Шаг 5: Приготовьте начинку: натрите сыр и нарежьте филе или ветчину мелкими кусочками.
- Шаг 6: Разделите тесто на равные части, сформируйте из каждой лепёшку, положите начинку в центр и защипните края.
- Шаг 7: Сложите лепёшки в форму для выпекания, смазанную маслом, оставьте на 25–30 минут для подъёма.
- Шаг 8: Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
- Шаг 9: Подавайте тёплым, отрывая порции прямо с противня.
Смотреть видео Отрывной пирог с сыром и ветчиной
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Домашняя Кулинария
Ольга Лунгу
Готовим дома
Это просто
Аппетитно ТВ
Рецепты от Людмилы Борщ
Маринкины Творинки
Аймкук Кулинарные Рецепты
Пазанда Замира