Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Пирог с картофелем и сыром на кефире

4.7 (24) Домашняя Кулинария
Пирог с картофелем и сыром на кефире
Выпечка Выпечка на кефиреПирог на кефиреПирог с картошкойПирог с начинкойПирог с сыром

Нежный и ароматный пирог на кефирном тесте с сочной начинкой из отварного картофеля, сливочного масла и тёплого сыра. Простой и быстрый рецепт для семейного обеда или уютного ужина.

Порций: 6

Общий вес: 900 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кефир - 150 мл
  • 2Яйцо - 1 штука
  • 3Растительное масло - 40 мл
  • 4Соль - 0,5 ч. л.
  • 5Пищевая сода - 0,5 ч. л.
  • 6Мука - 300-350 г
  • 7Картофель - 2 штуки (средние)
  • 8Сливочное масло - 50 г
  • 9Сыр - 150 г
  • 10Соль, перец - по вкусу
  • 11Дайте пирогу немного остыть, разрежьте и подавайте к столу.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Отварите картофель до готовности, остудите и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло, соль и перец, тщательно перемешайте.
  2. 2
    Шаг 2: В миске смешайте кефир, яйцо, растительное масло, соль и соду. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто.
  3. 3
    Шаг 3: Разделите тесто на две части - одну чуть больше для основы пирога. Раскатайте большую часть и выложите в смазанную форму.
  4. 4
    Шаг 4: На тесто равномерно распределите картофельное пюре и посыпьте тёртым сыром.
  5. 5
    Шаг 5: Раскатайте оставшееся тесто и накройте им начинку, защипните края.
  6. 6
    Шаг 6: Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с картофелем и сыром на кефире» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирожки с яйцамиНачинка для пироговБулочки к чаюДрожжевое тестоПирожки с мясомТесто на водеСоус из доступных продуктовБлюда в духовкеШоколадные круассаныУличная еда

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с картофелем и сыром на кефире»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с картофелем и сыром на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с картофелем и сыром на кефире»?

В рецепте 11 ингредиентов: Кефир - 150 мл, Яйцо - 1 штука, Растительное масло - 40 мл, Соль - 0,5 ч. л., Пищевая сода - 0,5 ч. л., Мука - 300-350 г, Картофель - 2 штуки (средние), Сливочное масло - 50 г, Сыр - 150 г, Соль, перец - по вкусу, Дайте пирогу немного остыть, разрежьте и подавайте к столу..