Пирог с беконом, куриным филе и сырным картофельным пюре

Ингредиенты

• 1Бекон - 250 г
• 2Черный перец - 5 г
• 3Соль - 5 г
• 4Сладкая паприка - 5 г
• 5Картофель - 400 г
• 6Куриное филе (грудка) - 600 г
• 7Сыр - 300 г
• 8Салат айсберг - 300 г
• 9Панировочные сухари панко - 50 г
• 10Семена подсолнечника - 10 г
• 11Йогурт - 50 г
• 12Майонез - 100 г
• 13Оливковое масло - 10 г
• 14Лимонный сок - 10 мл
• 15Петрушка - 15 г
• 16Чеснок - 5 г
• 17Соль - 3 г
• 18Черный перец - 3 г
• 19Пармезан - 50 г

Приготовление

1. 1
   Подготовьте картофель: Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и разомните картофель с тертым сыром, посолите по вкусу.
2. 2
   Приготовьте начинку: Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками, приправьте солью, черным перцем и паприкой. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте курицу и готовьте до готовности.
3. 3
   Соберите пирог: Выложите бекон с курицей в форму для запекания, равномерно распределите сверху картофельное пюре с сыром.
4. 4
   Запеките: Выпекайте пирог при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
5. 5
   Приготовьте салат: Нарежьте салат айсберг. Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, измельченный чеснок, петрушку, соль и перец для заправки.
6. 6
   Соберите салат: Соедините салат, панировочные сухари панко и семена подсолнечника, добавьте заправку, перемешайте и посыпьте тертым пармезаном.
7. 7
   Подача: Подавайте горячий пирог с освежающим салатом.