Пирог с беконом, куриным филе и сырным картофельным пюре

Аппетитно ТВ предлагает сытный пирог с беконом и куриным филе, покрытый нежным картофельным пюре с сыром. Подается с освежающим салатом айсберг с пикантной йогуртово-майонезной заправкой, панко и семенами подсолнечника — идеальное сочетание текстур и вкусов для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

• Бекон — 250 г
• Черный перец — 5 г
• Соль — 5 г
• Сладкая паприка — 5 г
• Картофель — 400 г
• Куриное филе (грудка) — 600 г
• Сыр — 300 г
• Салат айсберг — 300 г
• Панировочные сухари панко — 50 г
• Семена подсолнечника — 10 г
• Йогурт — 50 г
• Майонез — 100 г
• Оливковое масло — 10 г
• Лимонный сок — 10 мл
• Петрушка — 15 г
• Чеснок — 5 г
• Соль — 3 г
• Черный перец — 3 г
• Пармезан — 50 г

Пищевая ценность

Калории: около 1800 ккал
Общий вес: 2597 г
Количество порций: 6

Приготовление

1. Подготовьте картофель: Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и разомните картофель с тертым сыром, посолите по вкусу.
2. Приготовьте начинку: Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками, приправьте солью, черным перцем и паприкой. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте курицу и готовьте до готовности.
3. Соберите пирог: Выложите бекон с курицей в форму для запекания, равномерно распределите сверху картофельное пюре с сыром.
4. Запеките: Выпекайте пирог при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
5. Приготовьте салат: Нарежьте салат айсберг. Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, измельченный чеснок, петрушку, соль и перец для заправки.
6. Соберите салат: Соедините салат, панировочные сухари панко и семена подсолнечника, добавьте заправку, перемешайте и посыпьте тертым пармезаном.
7. Подача: Подавайте горячий пирог с освежающим салатом.