Пирог с сыром и зелёным луком на кефире
Как приготовить Пирог с сыром и зелёным луком на кефире:

Простой и быстрый пирог на кефире с сочной сырной начинкой и ароматом свежего зелёного лука. Идеален для сытного завтрака или уютного ужина. Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.
Порций: 6
Калорийность: 280 ккал на порцию
Общий вес: 800 г
Ингредиенты
- Кефир — 200 мл
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Яйцо — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л. (5–7 г)
Начинка
- Сыр — 150 г
- Зелёный лук — 50 г
- Масло для смазки — 60 мл
Инструкции
- Шаг 1: В миске взбейте яйцо, добавьте кефир, молоко, масло, соль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
- Шаг 2: Постепенно всыпайте муку (примерно 300–350 г, до консистенции густой сметаны), перемешивая тесто венчиком.
- Шаг 3: Нарежьте зелёный лук, натрите сыр и соедините их в начинку.
- Шаг 4: Вылейте половину теста в форму, сверху выложите начинку, затем залейте оставшимся тестом.
- Шаг 5: Выпекайте пирог при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки. Готовый пирог смажьте сливочным маслом.
Смотреть видео Пирог с сыром и зелёным луком на кефире
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023
Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023
Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023
Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023
Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка