Рисовая запеканка с сгущёнкой и пармезаном

4.4 (24) Аппетитно ТВ

Нежная и необычная рисовая запеканка на молоке с лёгкой сладостью сгущёнки и пикантным акцентом пармезана. Рецепт от Аппетитно ТВ - это интересное сочетание сладкого и солоноватого вкуса в одном блюде для сытного завтрака или лёгкого ужина.

Общий вес ингредиентов: 833 г

Порций: 6

Калории (примерно): 310 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мягкое сливочное масло - 20 г
  • 2Рис - 250 г
  • 3Молоко - 250 мл
  • 4Яйца - 3 шт
  • 5Сахар - 100 г
  • 6Растительное масло - 100 мл
  • 7Сгущённое молоко - 50 г
  • 8Пармезан - 50 г
  • 9Разрыхлитель - 10 г
  • 10Вода - 2 л (для варки риса)

Приготовление

  1. 1
    Вскипятите воду (2 л), посолите по вкусу и отварите рис до готовности. Откиньте на сито и остудите.
  2. 2
    В миске смешайте яйца с сахаром, взбейте до лёгкой пены. Добавьте молоко, растительное масло, сгущёнку и перемешайте.
  3. 3
    Всыпьте в яичную массу остывший рис, тёртый пармезан и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
  4. 4
    Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Вылейте смесь и разровняйте.
  5. 5
    Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут, пока верх не подрумянится.
  6. 6
    Готовую запеканку слегка остудите, нарежьте на порции и подавайте как самостоятельное блюдо или с ягодным соусом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с сыром и греческим йогуртом Горячие блюда

Картофельная запеканка с сыром и греческим йогуртом

Нежная картофельная запеканка с сыром, сливочным соусом и греческим йогуртом - простое, но элегантное блюдо. Лёгкая кислинка йогурта отлично дополняет сливочную текстуру и золотистую сырную корочку.

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рисовая запеканка с сгущёнкой и пармезаном»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рисовая запеканка с сгущёнкой и пармезаном»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рисовая запеканка с сгущёнкой и пармезаном»?

В рецепте 10 ингредиентов: Мягкое сливочное масло - 20 г, Рис - 250 г, Молоко - 250 мл, Яйца - 3 шт, Сахар - 100 г, Растительное масло - 100 мл, Сгущённое молоко - 50 г, Пармезан - 50 г, Разрыхлитель - 10 г, Вода - 2 л (для варки риса).