Рисовая запеканка с сгущёнкой и пармезаном



Как приготовить Рисовая запеканка с сгущёнкой и пармезаном:


Нежная и необычная рисовая запеканка на молоке с лёгкой сладостью сгущёнки и пикантным акцентом пармезана. Рецепт от Аппетитно ТВ — это интересное сочетание сладкого и солоноватого вкуса в одном блюде для сытного завтрака или лёгкого ужина.

Общий вес ингредиентов: 833 г

Порций: 6

Калории (примерно): 310 ккал на порцию

Ингредиенты

  • Мягкое сливочное масло — 20 г
  • Рис — 250 г
  • Молоко — 250 мл
  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 100 г
  • Растительное масло — 100 мл
  • Сгущённое молоко — 50 г
  • Пармезан — 50 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Вода — 2 л (для варки риса)

Пошаговый рецепт

  1. Вскипятите воду (2 л), посолите по вкусу и отварите рис до готовности. Откиньте на сито и остудите.
  2. В миске смешайте яйца с сахаром, взбейте до лёгкой пены. Добавьте молоко, растительное масло, сгущёнку и перемешайте.
  3. Всыпьте в яичную массу остывший рис, тёртый пармезан и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
  4. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Вылейте смесь и разровняйте.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут, пока верх не подрумянится.
  6. Готовую запеканку слегка остудите, нарежьте на порции и подавайте как самостоятельное блюдо или с ягодным соусом.


Смотреть видео Рисовая запеканка с сгущёнкой и пармезаном


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!







Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка