Найти рецепт

Рулеты с творожно-шпинатной начинкой

4.9 (24) Домашняя Кулинария
Рулеты с творожно-шпинатной начинкой
Выпечка Закусочный рулетПирог с творогомПирог со шпинатомрулет с творогомРулет со шпинатом

Нежные и воздушные рулеты из дрожжевого теста с сочной начинкой из шпината и творога. Лёгкий вкус с нотками лимонной кислоты и пряностей делает это блюдо отличным выбором для завтрака или лёгкого обеда.

Порции: 6-8 рулетов

Общий вес: около 1000 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 200 мл
  • 2Дрожжи сухие - 1 ч. л. (4 г)
  • 3Сахар - 1 ст. л. (20 г)
  • 4Яичный белок - 1 шт.
  • 5Растительное масло - 30 мл
  • 6Мука - 350 г
  • 7Соль - 0,5 ч. л.
  • 8Шпинат - 200 г
  • 9Творог - 200 г
  • 10Растительное масло - 20 мл
  • 11Соль, перец, красная паприка - по вкусу
  • 12Лимонная кислота - 1/4 ч. л.
  • 13Шаг 6: Раскатайте подошедшее тесто в прямоугольный пласт.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10-15 минут до пенной шапки.
  2. 2
    Шаг 2: В миске смешайте муку с солью. Добавьте дрожжевую смесь, яичный белок и растительное масло.
  3. 3
    Шаг 3: Замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма.
  4. 4
    Шаг 4: Пока тесто подходит, подготовьте начинку: обжарьте шпинат на растительном масле до мягкости.
  5. 5
    Шаг 5: Смешайте шпинат с творогом, добавьте соль, перец, красную паприку и лимонную кислоту.
  6. 6
    Шаг 7: Равномерно распределите начинку по тесту, затем аккуратно сверните рулетом.
  7. 7
    Шаг 8: Нарежьте рулет на порционные кусочки, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  8. 8
    Шаг 9: Оставьте рулеты на 15 минут для расстойки, затем выпекайте при 180°C около 25-30 минут до золотистого цвета.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Рулеты с творожно-шпинатной начинкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Простые блюдаПирожки с капустойТорты со сгущёнкойПирог со шпинатомгатаПирожки на сковородкеПесочное печеньеХачапури с творогомНовогодние блюдаПраздничный салат

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рулеты с творожно-шпинатной начинкой»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рулеты с творожно-шпинатной начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рулеты с творожно-шпинатной начинкой»?

В рецепте 13 ингредиентов: Молоко - 200 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л. (4 г), Сахар - 1 ст. л. (20 г), Яичный белок - 1 шт., Растительное масло - 30 мл, Мука - 350 г, Соль - 0,5 ч. л., Шпинат - 200 г, Творог - 200 г, Растительное масло - 20 мл, Соль, перец, красная паприка - по вкусу, Лимонная кислота - 1/4 ч. л., Шаг 6: Раскатайте подошедшее тесто в прямоугольный пласт..