Найди рецепт:

Сливовый манник на сметане и мёде

Калорийность: 290 ккал на 100 г
Общий вес: 1200 г
Порций: 8

Как приготовить Сливовый манник на сметане и мёде:

Воздушный и влажный манник со сливами — идеальный вариант для уютного домашнего чаепития. Мёд придаёт приятный аромат, а сливы — лёгкую кислинку. Рецепт от канала Ольга Матвей не требует особых усилий и подойдёт даже для начинающих.

Ингредиенты

Яйца – 2 шт
Сметана – 190 г
Мука – 150 г
Соль – щепотка
Сахар – 150 г
Манная крупа – 190 г
Мёд – 2 ст. л.
Сливочное масло – 140 г (растопленное)
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сливы – 400 г (без косточек, нарезанные дольками)

Пошаговый рецепт

Смешайте сметану, манку и дайте постоять 20 минут для набухания крупы.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте мёд и растопленное масло.
Соедините яичную массу с манно-сметанной основой, затем добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородности.
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, сверху выложите дольки слив.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут до румяной корочки и сухой шпажки.
Охладите манник и подавайте к чаю.