Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Слоёная сырная лепёшка на каждый день

4.8 (24) Домашняя Кулинария
Слоёная сырная лепёшка на каждый день
Выпечка Лепёшки с начинкойСырные лепёшкиХачапури на кефиреХачапури с сыром

Чудесная выпечка с сыром и творогом, которую легко приготовить даже новичку. Универсальное дрожжевое тесто без яиц готовится просто и быстро, а начинка может быть любой на ваш вкус. Слоистая структура и аромат гарантируют мгновенное исчезновение со стола!

Порций: 8
Общий вес: 1400 г
Калорийность (на порцию): 310 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 стакан молока
  • 21 стакан газированной воды
  • 31 стакан растительного масла
  • 46 стаканов муки
  • 52 ч. л. (8 г) сухих дрожжей
  • 62 ст. л. (40 г) сахара
  • 71 ч. л. соли
  • 8150 г творога
  • 9150 г сыра
  • 1050 г зелёного лука
  • 1160 г сливочного масла для смазки

Приготовление

  1. 1
    Смешайте молоко, газированную воду, масло, дрожжи, сахар и соль. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое эластичное тесто. Накройте и оставьте на 30 минут.
  2. 2
    Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: смешайте творог, натёртый сыр и нарезанный зелёный лук.
  3. 3
    Разделите тесто на 4 части, скатайте в колобки. Каждый раскатайте сначала до 20 см, затем постепенно - в более тонкие круги.
  4. 4
    Первый слой смажьте маслом, накройте вторым, выложите половину начинки. Сверху ещё два слоя теста и оставшуюся начинку.
  5. 5
    Сделайте надрезы от центра и сформуйте слоистую заготовку. Оставьте на 15 минут.
  6. 6
    Аккуратно раскатайте получившийся пласт, переложите на противень, смажьте молоком или желтком и посыпьте кунжутом по желанию.
  7. 7
    Выпекайте при температуре 180 °C около 30 минут до золотистого цвета. Подавайте горячим или тёплым.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Слоёная сырная лепёшка на каждый день» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Десерты со сгущёнкойКрем заварнойБыстрый перекусПирожки с курицейСлойки с картошкойПирожки с фаршемХачапури с сыромПраздничный салатТорт с заварным кремомБулочки на воде

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Хачапури с курицей и сулугуни Выпечка

Хачапури с курицей и сулугуни

Это не просто хачапури, а настоящая гастрономическая сказка: курочка в чесночно-сливочном соусе, запечённая в мягком дрожжевом тесте и покрытая золотистой сырной корочкой из сулугуни. Идеальный…

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Слоёная сырная лепёшка на каждый день»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Слоёная сырная лепёшка на каждый день»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Слоёная сырная лепёшка на каждый день»?

В рецепте 11 ингредиентов: 1 стакан молока, 1 стакан газированной воды, 1 стакан растительного масла, 6 стаканов муки, 2 ч. л. (8 г) сухих дрожжей, 2 ст. л. (40 г) сахара, 1 ч. л. соли, 150 г творога, 150 г сыра, 50 г зелёного лука, 60 г сливочного масла для смазки.