Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Творожные слойки с изюмом

4.7 (24) Домашняя Кулинария
Творожные слойки с изюмом
Выпечка Слоёная выпечкаСлойки с сыромСлойки с творогомТворожная выпечка

Нежные слоёные слойки с творожной начинкой и сладким изюмом - отличный вариант для завтрака или сладкого перекуса. Рецепт представлен на канале Домашняя Кулинария и сочетает мягкое дрожжевое тесто с ароматной творожной начинкой, которая тает во рту.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 1 стакан
  • 2Мука - 3 стакана
  • 3Яичные белки - 2 шт.
  • 4Растительное масло - 50 мл
  • 5Сахар - 3 ст. л.
  • 6Дрожжи - 1 ст. л.
  • 7Соль - 0,5 ч. л.
  • 8Творог - 200 г
  • 9Сахар для начинки - 3 ст. л.
  • 10Яичный желток - 1 шт.
  • 11Ванилин - по вкусу
  • 12Изюм - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Разведите дрожжи в тёплом молоке с 1 ст. л. сахара и дайте постоять 10-15 минут до появления пены.
  2. 2
    Смешайте муку с солью, добавьте дрожжевую смесь, белки и растительное масло. Замесите мягкое эластичное тесто.
  3. 3
    Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа до подъёма.
  4. 4
    Приготовьте начинку: смешайте творог с сахаром, желтком, ванилином и изюмом до однородности.
  5. 5
    Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см и нарежьте на квадраты.
  6. 6
    В центр каждого квадрата положите творожную начинку и защипните края, формируя слойки.
  7. 7
    Выложите слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте постоять 10-15 минут.
  8. 8
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  9. 9
    Подавайте тёплыми, можно слегка посыпать сахарной пудрой.
  10. 10
    Порций: 8-10
  11. 11
    Калории: 280 ккал | Суммарный вес: 950 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Творожные слойки с изюмом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Крем со сгущёнкойМясные салатыПирожки с грибамиШоколадный десертСосиска в тестеСалат с курицейШоколадный тортТесто для булочекТортыТесто на молоке

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Творожные слойки с изюмом»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Творожные слойки с изюмом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Творожные слойки с изюмом»?

В рецепте 12 ингредиентов: Молоко - 1 стакан, Мука - 3 стакана, Яичные белки - 2 шт., Растительное масло - 50 мл, Сахар - 3 ст. л., Дрожжи - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Творог - 200 г, Сахар для начинки - 3 ст. л., Яичный желток - 1 шт., Ванилин - по вкусу, Изюм - по вкусу.