Воздушные эклеры с кремом


В этом видео мы вам покажем и расскажем как приготовить вкусные эклеры на праздник или просто к чаю.


Смотреть видео Воздушные эклеры с кремом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Воздушные эклеры с кремом:


Воздушные эклеры с кремом

Этому рецепту 100 лет, меня научила бабушка! Они тают во рту

Ингредиенты

Крем:

  • сливки : 350 мл
  • ванильная эссенция: 10 мл
  • загуститель для сливок: 12 г
  • молоко: 500 мл
  • сухая смесь для ванильного пудинга: 80 г
  • молоко: 70 мл
  • желтки: 3 шт.
  • сахар: 100 г
  • сахарная пудра: 30 г

тесто:

  • вода: 350 мл
  • сливочное масло: 150 г
  • соль: 2 г
  • мука: 150 г
  • яйца : 4 шт.

Оригинал Выпечка Эклеры




Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ




Новое в блоге