Быстрый пирог с сыром и зелёным луком
Как приготовить Быстрый пирог с сыром и зелёным луком:

Простой и быстрый пирог без дрожжей на кефирном тесте. Сыр и зелёный лук создают насыщенную начинку, а румяная корочка с маслом придаёт пирогу аромат и сочность. Идеально подойдёт к чаю или лёгкому обеду.
Порций: 6
Калорийность: 320 ккал на порцию
Общий вес: 1100 г
Ингредиенты для теста
- 1 стакан (250 мл) кефира
- 2 яйца
- 60 мл растительного масла
- 420–450 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- 1 ст. л. сахара
Ингредиенты для начинки
- 200 г тёртого сыра
- 60 г нарезанного зелёного лука
- 80 г сливочного масла для смазки
Инструкции
- Шаг 1: Смешайте в миске кефир, яйца, растительное масло, сахар, соль и пищевую соду. Перемешайте венчиком до однородности.
- Шаг 2: Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Дайте отдохнуть 10–15 минут.
- Шаг 3: Смешайте натёртый сыр и мелко нарезанный зелёный лук — это начинка.
- Шаг 4: Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть и выложите в форму, сверху распределите начинку. Накройте второй раскатанной частью и защипните края.
- Шаг 5: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. Сразу после выпечки смажьте пирог сливочным маслом.
Смотреть видео Быстрый пирог с сыром и зелёным луком
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023
Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023
Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023
Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023
В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023
Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка