Быстрый пирог с сыром и зелёным луком
Как приготовить Быстрый пирог с сыром и зелёным луком:
Простой и быстрый пирог без дрожжей на кефирном тесте. Сыр и зелёный лук создают насыщенную начинку, а румяная корочка с маслом придаёт пирогу аромат и сочность. Идеально подойдёт к чаю или лёгкому обеду.
Порций: 6
Калорийность: 320 ккал на порцию
Общий вес: 1100 г
Ингредиенты для теста
- 1 стакан (250 мл) кефира
- 2 яйца
- 60 мл растительного масла
- 420–450 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- 1 ст. л. сахара
Ингредиенты для начинки
- 200 г тёртого сыра
- 60 г нарезанного зелёного лука
- 80 г сливочного масла для смазки
Инструкции
- Шаг 1: Смешайте в миске кефир, яйца, растительное масло, сахар, соль и пищевую соду. Перемешайте венчиком до однородности.
- Шаг 2: Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Дайте отдохнуть 10–15 минут.
- Шаг 3: Смешайте натёртый сыр и мелко нарезанный зелёный лук — это начинка.
- Шаг 4: Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть и выложите в форму, сверху распределите начинку. Накройте второй раскатанной частью и защипните края.
- Шаг 5: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. Сразу после выпечки смажьте пирог сливочным маслом.
Смотреть видео Быстрый пирог с сыром и зелёным луком
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Домашняя Кулинария
Выпечка и кулинария
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Алина Фуди
Рецепты Марины Петрушенко
Алена Митрофанова
Вика-Простые Рецепты