Нежный заливной пирог с капустой на сметанном тесте

4.9 (24) Простые рецепты
Нежный заливной пирог с капустой на сметанном тесте
Выпечка Заливной пирогПирог с капустойПирог с начинкойПироги в духовкеТесто на сметане

Для начинки:

  • 1 средняя кочан капусты (нарезанная тонкими полосками)
  • 1 луковица (мелко нарезанная)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Для заливки:

  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Для теста смешайте сметану, растительное масло, яйца, разрыхлитель теста и соль в глубокой миске.
  2. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, до получения мягкого теста.
  3. Выложите тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом.
  4. Для начинки обжаривайте лук на растительном масле, затем добавьте капусту и тушите, пока она не станет мягкой.
  5. Разложите начинку на тесто в форме.
  6. Для заливки взбейте яйца с сметаной, солью и перцем.
  7. Осторожно залийте начинку заливкой.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут или до золотистой корки.

Этот нежный заливной пирог с капустой станет отличным выбором для семейного обеда. Подавайте его горячим или теплым. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 г сметаны
  • 2100 г растительного масла
  • 32 яйца
  • 41 ч. л. разрыхлителя теста
  • 5Соль по вкусу
  • 6400 г муки

Приготовление

  1. 1
    Для теста смешайте сметану, растительное масло, яйца, разрыхлитель теста и соль в глубокой миске.
  2. 2
    Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, до получения мягкого теста.
  3. 3
    Выложите тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом.
  4. 4
    Для начинки обжаривайте лук на растительном масле, затем добавьте капусту и тушите, пока она не станет мягкой.
  5. 5
    Разложите начинку на тесто в форме.
  6. 6
    Для заливки взбейте яйца с сметаной, солью и перцем.
  7. 7
    Осторожно залийте начинку заливкой.
  8. 8
    Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут или до золотистой корки.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Хашлама по-армянски Супы

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Простые рецепты
Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей Выпечка

Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей

Сегодня приготовим нежные и в меру сладкие булочки из творожного теста с творожной начинкой. Рецепт полностью без дрожжей - выпечка получается мягкой, ароматной и отлично подходит к чаю.

Простые рецепты
Теги канала:Шоколадное печеньеБлиныСалаты на каждый деньБисквитное пирожноеСалаты с куриными сердцамиБлюда из курицыПирог сладкийПастаЛёгкие супыПростая закуска

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Заливной ПП пирог с капустой Выпечка

Заливной ПП пирог с капустой

Этот здоровый пирог с капустой, приготовленный по принципам правильного питания, является отличным выбором для легкого обеда или ужина. Он содержит меньше жира и калорий, чем традиционные рецепты…

1000 Меню
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда