Найти рецепт
Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Персиковый пирог на кефире

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Персиковый пирог на кефире
Выпечка Выпечка к чаюВыпечка на кефиреПерсиковый пирогПирог на кефиреПироги к чаю

Пышный и нежный пирог с ароматом ванили и сочными кусочками персика. Готовится просто, получается воздушным и тает во рту. Идеален к чаю или кофе!

Порций: 8

Калорийность: 330 ккал на порцию

Общий вес: 1200 г

Инструкции

  1. Шаг 1: Яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир, масло, соль и ванилин. Перемешайте до однородности.
  2. Шаг 2: Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в жидкую смесь. Замешайте гладкое тесто.
  3. Шаг 3: Персики нарежьте ломтиками. Вылейте тесто в форму, сверху разложите персики.
  4. Шаг 4: Выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 стакан кефира (250 мл)
  • 21 стакан растительного масла (250 мл)
  • 31 стакан сахара (200 г)
  • 44 яйца
  • 52 стакана муки (примерно 280-300 г)
  • 610 г разрыхлителя
  • 7щепотка соли
  • 8ванилин - по вкусу
  • 92 спелых персика

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир, масло, соль и ванилин. Перемешайте до однородности.
  2. 2
    Шаг 2: Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в жидкую смесь. Замешайте гладкое тесто.
  3. 3
    Шаг 3: Персики нарежьте ломтиками. Вылейте тесто в форму, сверху разложите персики.
  4. 4
    Шаг 4: Выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Персиковый пирог на кефире» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:гата на кефиреСлоёное печеньеКрем со сгущёнкойДрожжевые лепешкиПирог с овощамиДесертыПирожки с фаршемПирожкиТоматный соусТесто для пирогов

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Воздушная слоёная выпечка с творожно-яблочной начинкой Выпечка

Воздушная слоёная выпечка с творожно-яблочной начинкой

Нежнейшая выпечка с воздушным кефирным тестом и роскошной двойной начинкой - томлёные яблоки с корицей и лёгкий творожный крем. Идеально подходит для ежедневного чаепития и праздничного стола.

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Персиковый пирог на кефире»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Персиковый пирог на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Персиковый пирог на кефире»?

В рецепте 9 ингредиентов: 1 стакан кефира (250 мл), 1 стакан растительного масла (250 мл), 1 стакан сахара (200 г), 4 яйца, 2 стакана муки (примерно 280-300 г), 10 г разрыхлителя, щепотка соли, ванилин - по вкусу, 2 спелых персика.