Сдобные булочки на молоке
Как приготовить Сдобные булочки на молоке:
Воздушные, ароматные сдобные булочки с нотками ванили и нежным вкусом сливочного масла. Идеальны к чаю, кофе или просто как самостоятельное лакомство. Пышное тесто на дрожжах легко поднимается и выпекается до золотистой корочки.
Общий вес: около 960 г
Количество порций: 10 булочек
Калорийность: приблизительно 2800 ккал
Ингредиенты
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 6 г сухих дрожжей
- 80 г сахара
- 80 г сливочного масла
- 500 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- ванилин по вкусу
Приготовление
- Подогрейте молоко до тёплого состояния, добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут до образования пенной шапочки.
- В глубокой миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванилином.
- Влейте молочно-дрожжевую смесь, добавьте соль и размягчённое сливочное масло.
- Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Месите 8–10 минут.
- Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа, пока не увеличится вдвое.
- Обомните тесто и разделите на 10 частей. Сформируйте булочки желаемой формы.
- Выложите на противень с пергаментом, накройте и оставьте ещё на 20–30 минут для расстойки.
- Смажьте булочки взбитым яйцом или молоком для блеска.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
- Остудите на решётке и подавайте к столу.
Смотреть видео Сдобные булочки на молоке
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Домашняя Кулинария
Вкусно Просто и Доступно
Пазанда Замира
Сибирячка готовит
Готовим дома
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Галина Кухня
Калнина Наталья