Найди рецепт:

Слоеные пирожки с окороком, яйцами и сыром

Как приготовить Слоеные пирожки с окороком, яйцами и сыром:

Аппетитно ТВ предлагает приготовить вкусные и нежные слоеные пирожки с окороком, вареными яйцами и сыром, дополненные ароматным укропом и зеленым луком. Майонез делает начинку особенно сочной, а хрустящее тесто придает блюду идеальную текстуру.

Порций: 6

Общий вес: 887 г

Калорийность: 420 ккал на порцию (примерно)

Ингредиенты

Слоеное тесто — 600 г
Майонез — 100 г
Зеленый лук — 10 г
Укроп — 10 г
Сыр — 150 г
Окорок — 6 ломтиков
Вареные яйца — 4 шт
Яйцо (для смазывания) — 1 шт
Черный перец — 2 г

Пошаговый рецепт

Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре согласно инструкции на упаковке.
Вареные яйца очистите и мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной терке, укроп и зеленый лук мелко порежьте.
Окорок нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте вареные яйца, сыр, окорок, укроп, зеленый лук и майонез в миске. Приправьте черным перцем по вкусу.
Раскатайте тесто и нарежьте его на прямоугольники или квадраты подходящего размера.
Выложите на каждый кусочек теста начинку, затем аккуратно сверните в пирожок, защипните края.
Смажьте поверхность пирожков взбитым яйцом для красивой корочки.
Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
Дайте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!