Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Творожно-персиковый пирог на сметане

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Творожно-персиковый пирог на сметане
Выпечка Выпечка на сметанеПерсиковый пирогПирог на сметанеТворожная выпечкаТворожный пирог

Нежный пирог с творожной начинкой и сочными персиками порадует всю семью. Рецепт от Домашняя Кулинария сочетает рассыпчатое тесто и кремовую творожную массу с фруктами, создавая идеальный баланс вкуса и аромата.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 3 стакана (480 г)
  • 2Масло сливочное - 200 г
  • 3Сахар - 3 ст. л.
  • 4Желтки - 3 шт.
  • 5Сметана - 2 ст. л. (100 г)
  • 6Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • 7Соль - щепотка
  • 8Ванилин - по вкусу
  • 9Творог - 500 г
  • 10Белки - 3 шт.
  • 11Манная крупа - 3-4 ст. л.
  • 12Сметана - 2 ст. л.
  • 13Сахар - 250 г
  • 14Персики - 4 + 3 шт.
  • 15Ванилин - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Перетрите сливочное масло с сахаром и желтками до однородности.
  2. 2
    Добавьте сметану, разрыхлитель, соль, ванилин и муку. Замесите мягкое тесто.
  3. 3
    2/3 теста выложите в форму, разровняйте и сформируйте бортики. Остальное тесто уберите в холодильник.
  4. 4
    Для начинки соедините творог, белки, сметану, манку, сахар и ванилин. Взбейте до однородной массы.
  5. 5
    Нарежьте 4 персика дольками и вмешайте их в творожную массу.
  6. 6
    Выложите начинку на основу из теста, сверху разложите оставшиеся 3 персика дольками.
  7. 7
    Оставшееся тесто натрите на крупной тёрке и равномерно распределите поверх пирога.
  8. 8
    Выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
  9. 9
    Остудите пирог и подавайте, при желании посыпав сахарной пудрой.
  10. 10
    Порций: 8
  11. 11
    Калории: 340 ккал | Суммарный вес: 1580 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Творожно-персиковый пирог на сметане» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Лепёшки с сыромПирожки с капустойЛепёшки в духовкеХачапуриПирожки с яблокамиЗавтраки для детейБлюда на сковородеСалаты с орехамиРождественская выпечкаПирог с фаршем

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Творожно-персиковый пирог на сметане»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Творожно-персиковый пирог на сметане»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Творожно-персиковый пирог на сметане»?

В рецепте 15 ингредиентов: Мука - 3 стакана (480 г), Масло сливочное - 200 г, Сахар - 3 ст. л., Желтки - 3 шт., Сметана - 2 ст. л. (100 г), Разрыхлитель - 1 ч. л., Соль - щепотка, Ванилин - по вкусу, Творог - 500 г, Белки - 3 шт., Манная крупа - 3-4 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Сахар - 250 г, Персики - 4 + 3 шт., Ванилин - по вкусу.