Консервация - рецепты

Ароматные баклажаны с болгарским перцем и чесноком, приготовленные на зиму. Отлично хранится в банках и подается как закуска или гарнир.

Вкуснейшее лечо из сочных свежих овощей – это идеальная заготовка на зиму! Этот классический рецепт проверен годами: нежная текстура, насыщенный томатный вкус и аромат сладкого перца.

Вкусный и ароматный салат на зиму из баклажанов, помидоров, сладкого и острого перца, лука и чеснока. Благодаря растительному маслу, соевому соусу, уксусу и специям овощи получаются насыщенными и долго хранятся. Отличная заготовка для холодных дней!

Эта густая и ароматная аджика по-домашнему покоряет своим огненным вкусом и насыщенным ароматом. Готовится быстро и просто.

Ароматный и натуральный домашний кетчуп из свежих помидоров с добавлением сладких яблок и специй. Идеально подходит к мясу, картофелю и овощным блюдам.

Простое и вкусное варенье из паслёна с натуральной сладостью. Идеально подходит для намазывания на тосты или добавления в десерты.

Хрустящие маринованные кабачки с чесноком, луком, сладким перцем и ароматной зеленью. Пикантная закуска на зиму.

Простой и проверенный рецепт маринованных огурцов и помидоров. Чеснок, укроп и специи придают аромат, а баланс соли, сахара и уксуса делает заготовку хрустящей и вкусной.

Ароматное и густое варенье из ежевики, приготовленное по щадящей технологии: ягоды сохраняют цвет и вкус, а благодаря сахару и лимонной кислоте заготовка отлично хранится.

Простая и надёжная заготовка помидоров на зиму. Мясистые, плотные томаты, обработанные по этому рецепту, сохраняют вкус и форму.

Простой и надёжный рецепт для тех, кто хочет получить вкусные, ароматные и упругие маринованные помидоры без лишних хлопот. Минимум ингредиентов — максимум пользы и вкуса! Идеально подходят к мясу, картофелю и просто как закуска.

Хрустящие огурцы, маринованные в ароматном рассоле с чесноком, укропом и листьями малины, вишни и смородины, сохраняют свежесть и насыщенный вкус.

Аппетитные кабачки, маринованные с чесноком, томатной пастой и кетчупом, с ароматной зеленью и специями. Пикантная закуска на зиму.

Ароматная заготовка из капусты, помидоров, перца и зелени в пряном маринаде — отличный вариант для зимнего стола. Этот способ консервирования сохраняет яркий вкус овощей и пряностей, делая заготовку универсальной — и к гарниру, и как закуска.

Необычная заготовка — маринованный арбуз с пряными специями. Благодаря добавлению душистого перца, смеси перцев и укропа, арбуз приобретает пикантный вкус, а лимонная кислота обеспечивает хорошую сохранность.

Хрустящие, ароматные и сбалансированные маринованные огурцы — классика домашнего консервирования. Простые ингредиенты, быстрый маринад и проверенный способ делают этот рецепт универсальным для всей семьи.

Сочные огурцы с грибами в ароматной пряной заливке с медом и томатами. Получается вкусная закуска, которую удобно хранить на зиму.

Простой и ароматный способ заготовки помидоров с чесноком, зеленью и специями. Подойдёт как для хранения, так и для подачи уже на следующий день — насыщенный вкус и минимальные усилия!